Plantation de Chamkar Damnak, Terroirs du Cambodge, Kep

La Ferme

N

otre ferme fait la part belle à l’hospitalité, elle possède cinq chambres (quatre au 1er étage et une au RDC) ainsi qu’une sala dans le jardin où l’on prend les repas. C’est un endroit parfait pour les voyageurs épris de calme et de nature. Notre électricité est exclusivement solaire c’est pourquoi nous n’avons que des ventilateurs et pas de climatisation. Il y a deux salles de bain commune au 1er étage tandis que la chambre du rez de chaussée possède une salle de bain privative.

 

Planté un peu plus tardivement que le bois de santal ou le poivre, le jardin qui entoure la maison est riche de nombreuses plantes exotiques ramenées de divers coins de l’Asie et même de l’Océan Indien ! 

 

Le calme règne à Chamkar Damnak , il est propice à la lecture, au jardinage et bien sur, à la culture du poivre ! Une petite source jaillit entre deux collines et fournit suffisamment d’eau pour les besoins de la maison ainsi que pour nos diverses cultures. La ferme se trouve dans le district de Damnak Chang Euv, elle emploie 3 personnes et dix travailleurs saisonniers. La taille totale de la propriété est de 20 hectares.